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成城石井の松坂ハムの彩野菜のアスピックテリーヌとタンアスピックテリーヌでおしゃれなテーブルに♡

成城石井の松坂ハムの彩野菜のアスピックテリーヌとタンアスピックテリーヌでおしゃれなテーブルに♡

成城石井で購入した松坂ハムの彩野菜のアスピックテリーヌとタンアスピックです。
成城石井のテリーヌ

アスピックとはフランス料理の1つで、お魚やお肉などを煮たブイヨンをゼリーにしたもののことです。
アスピックはフランス語でコブラという意味があって、スープの色や固まりかけたその形状がなんとなくコブラを連想させる所からこの名が付いたそうです。

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こちらは彩野菜のアスピックテリーヌです。
成城石井の彩野菜のアスピックテリーヌ
1個(190g)¥498
原材料は豚肉、ゼラチン、パプリカ、ズッキーニ、人参、でんぷん、食塩、ヤングコーン、たまねぎ、香辛料、チキンビーフエキス、チキンファット、野菜エキス、酵母エキス、醤油、食用植物油、砂糖などが使われています。

上部はいろんな色鮮やかなパプリカなどのお野菜をブイヨンで味付けしたゼラチンで閉じ込め、下部の肉身の部分はプリッとしたハムの食感がします。
成城石井の彩野菜のアスピックテリーヌ
ジュレはぷるぷるしていて、塩気が効いています。

切ってお皿にのせるだけでいいので、お手軽です。カラフル野菜がたくさん入って、見た目も素敵ですね。
成城石井の彩野菜のアスピックテリーヌ
味もおいしいです♡

切り口によって表情が違うのもいいです。オードブル等のいろどりに最適です!
成城石井の彩野菜のアスピックテリーヌ


ゼラチンを香辛料で味付けし、その中に豚タン、ロースハム、ピクルスを入れたアスピック製品です。
成城石井のテリーヌのタンアスピック
豚のタンやロースハムが見えます。
成城石井のテリーヌのタンアスピック
緑の野菜はピクルスです。
成城石井のテリーヌのタンアスピック
成城石井のテリーヌのタンアスピック

ポークエキスが入っています。
成城石井のテリーヌのタンアスピック

前菜として出します。
成城石井のテリーヌのタンアスピック成城石井のオンラインストアもご覧ください。

こちらはパスタやビスクと一緒に出してみました。
カルディのパスタ冷製のカニビスクです。
カルディのカニビスク

▼カルディのトマト&バジルパスタとカニビスクもどうぞ♡

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